今週の百合 鉄砲百合

今週の百合は「鉄砲百合」(長野県産)。冠婚葬祭でもポピュラーなユリです。筒状の花が鉄砲(昔のラッパ銃)の形に似ていることから「テッポウユリ」と呼ばれています。シルクのような花びら、細い葉が特徴です。香りは弱いですが、そっと顔を近づけると、とても上品な何とも言えない香りがします。部屋中に芳醇な香りを放つ百合が多い中で、顔を近づけてやっと気づく、清楚で奥ゆかしい香りをもつテッポウユリが好きです。子供の頃、こっそり母の化粧台の扉を開けては見ていた香水やコンパクトの匂いを思い出します。

そしてこの暑い中、創業時からずっとご来店いただいているお客様から、美味しい生水ようかんをいただきました。福壽堂秀信さんの帝塚山本店でのみ限定販売の「絹ごし生水羊羹」です。なめらかでやわらかで、小豆のお味もしっかりしていて、感動の生水羊羹でした。いつもお心遣い、ありがとうございます。